4月10日，超意兴餐饮有限公司33周年庆典暨第五代研发中心落成仪式在公司总部隆重举行。济南大学文旅学院院长刘磊、教务处副处长张庚世、烹饪与营养教育专业负责人汤卫东应邀出席活动，并与企业代表共同为“济南大学-超意兴实践教学基地”揭牌。
超意兴餐饮有限公司党委书记张传斌对济南大学一行表示热烈欢迎与衷心感谢。他在致辞中回顾了企业三十三年深耕餐饮行业的发展历程，阐述了品牌坚守品质、传承匠心的发展理念，并表达了与济南大学在人才培养、技术创新、鲁菜文化传承等方面深化合作的美好愿景，期望以校企强强联合，实现资源互补、互利共赢、协同发展。
刘磊院长代表学院向超意兴餐饮成立33周年及第五代研发中心落成表示热烈祝贺，对企业长期以来支持学校教学实践工作致以诚挚谢意。他表示，超意兴作为山东餐饮行业标杆品牌，以先进经营理念、精湛烹饪技艺、严格品质管控和广阔发展平台，彰显了优秀企业的社会责任与行业担当。济南大学烹饪与营养教育专业始终坚守“立德树人、匠心育人”初心，以传承中华烹饪文化、培育高端烹饪人才为使命，紧跟行业发展趋势与岗位需求，持续优化专业建设、升级课程体系、强化实践教学，为行业培养了大批理论功底扎实、实操技能精湛、具备创新思维的高素质应用型人才，获得社会各界高度认可。校企双方在鲁菜文化传承创新、餐饮人才培养等领域理念高度契合，为全方位深度合作奠定了坚实基础。
此次实践教学基地揭牌，是校企打破壁垒、资源共享、优势互补的重要里程碑。对学校而言，基地搭建起课堂与市场、理论与实践的衔接桥梁，助力学生提升实操能力与创新素养；对企业而言，基地成为优质人才储备与输送的重要渠道，更为技术研发、菜品创新、文化升级提供有力支撑。
未来，校企双方将充分发挥各自资源优势，围绕烹饪工艺创新、特色菜点研发、营养科学搭配、数字化运营管理等核心领域开展联合课题研究，推动传统鲁菜技艺与现代科技深度融合。济南大学文旅学院将依托专业与文化资源，助力超意兴打造特色餐饮文化品牌，提升品牌文化内涵与市场价值，全力实现“人才共育、成果共享、合作共赢”的目标，携手推动鲁菜文化创造性转化、创新性发展，为山东区域餐饮产业高质量升级注入新动能。
仪式上，济南大学教务处副处长张庚世与超意兴餐饮有限公司党委书记张传斌共同为“济南大学-超意兴实践教学基地”揭牌，标志着校企合作迈入常态化、系统化、深度化发展新阶段。
校审：张耘恺 复审：叶凌秀 终审：信苏珊
