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“逐光”青年志愿者协会携手济南大学伴你同行爱心社，走进济南大学幼儿园开展志愿服务活动。志愿者们依托学院烹饪与营养教育专业特色，将奶茶中爆爆珠的制作原理转化为趣味科学实验，以“魔法水晶球诞生记”为主题，为中班幼儿带来了一场沉浸式的科学探索体验。
活动现场，色彩认知的趣味互动率先拉开帷幕。志愿者摆出六只透明塑料盒，逐一滴入不同色号的食品级色素，借着“红色与黄色相融会幻化出什么色彩”的提问，引导孩子们观察液体交融的奇妙过程。孩子们的目光追随着色彩的渐变流转，此起彼伏的猜想声让教室充满童趣，也为后续的科学实验埋下好奇的种子。
作为活动核心的“水精灵”制作环节，正是对奶茶爆爆珠球化技术的趣味复刻。志愿者将食品级海藻酸钠溶液命名为“彩色魔法药水”，乳酸钙溶液称作“凝固魔法水”，用童趣化的表达消解科学原理的陌生感。展示结束后，志愿者笑着告诉孩子们，要成为真正的“小魔法师”，还得穿上专属的“魔法服装”，随后逐一为孩子们戴上手套和套袖，孩子们看着自己的装备，眼中满是期待，迫不及待要开启动手实践。
孩子们在志愿者的指导下捏起滴管，小心翼翼地将彩色溶液滴入另一容器，看着液体在水中瞬间凝成圆润的水晶球，稚嫩的惊叹声此起彼伏。志愿者一边守护着孩子们的操作安全，一边用通俗的语言解释，这便是奶茶里爆爆珠成型的奥秘，让孩子们在动手间触摸到生活中的科学。
模具创作环节则让这场科学体验多了几分创意色彩。孩子们拿起动物造型的模具，将调好的溶液小心注入，再放入“凝固魔法水”中定型。小兔子、小花朵等造型的水晶球接连诞生，孩子们捧着自己的作品互相展示，在亲手创造的乐趣里，完成了对分子料理球化技术的直观感知。
活动全程，志愿者们始终将安全置于首位。所有实验材料均选用食品级原料，且反复强调“不可食用”的原则，师生配比也严格遵循安全标准，确保孩子们能安心探索。烹饪与营养教育专业的志愿者们，将专业课堂中的分子料理知识拆解为幼儿可感知、可操作的实验步骤，让原本抽象的化学反应，变成了看得见、摸得着的趣味体验。
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将专业实践与志愿服务深度融合的一次尝试。志愿者们以爆爆珠这一生活中常见的食材为切入点，为孩子们打开了探索科学的微小窗口，也让烹饪专业知识在幼儿科学启蒙的场景中焕发出新的价值。孩子们在玩闹中锻炼了手部精细动作，更在心底种下了对科学探索的好奇种子，而参与其中的志愿者们，也在践行志愿服务精神的过程中，实现了专业所学的社会价值转化。
文字：孙琳 图片：孙琳 校审：张耘恺 复审：叶凌秀 终审：信苏珊
